
こんにちは!
足立区 綾瀬駅徒歩30秒のパーソナルジム
ABY.GYM 代表の黒澤です!
ご飯(白米)は、日本人の主食として欠かせない存在。でも、「一合ってどれくらい?」「カロリー高い?」と気になりますよね。
ここでは、ご飯一合の重さ・カロリー・栄養素を詳しく解説し、ダイエット中の付き合い方も紹介します。
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■ 1. ご飯一合とは?量と重さの基準
区分 | 内容 |
生米一合 | 約150g |
炊き上がり | 約330~350g |
お茶碗換算 | 約2杯弱(160g×2) |
炊くと約2.2〜2.3倍に膨らむため、一合のご飯は2人分ほどになります。
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■ 2. ご飯一合(炊きあがり)のカロリー・栄養素
炊きたてご飯 一合(約350g)の栄養(目安)
項目 | 含有量 |
カロリー | 約588kcal |
タンパク質 | 約9.5g |
脂質 | 約1.0g |
炭水化物 | 約129.5g |
食物繊維 | 約0.7g |
※炊き方や水加減で多少の誤差あり
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■ 3. ご飯一合は太る?ダイエット中に気をつけること
【結論】太るかどうかは「量」と「タイミング」次第!
✔ 太りやすい食べ方
• 一合を一度に全部食べる
• 夜遅くに糖質だけ食べる
• おかずが脂っこくて+ご飯大盛り
✔ 太りにくい食べ方
• 一合を1日2〜3食に分ける
• 野菜・タンパク質と一緒に
• 朝昼にしっかり食べて夜は控えめ
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■ 4. 玄米や雑穀米に変えるとどうなる?
種類 | カロリー(炊き上がり) | 特徴 |
白米 | 約168kcal/100g | 消化が良いが血糖値が上がりやすい |
玄米 | 約165kcal/100g | 食物繊維が多く腹持ち◎ |
雑穀米 | 約160~170kcal/100g | ビタミン・ミネラルが豊富 |
→ ダイエット中は玄米や雑穀米を取り入れるのがおすすめ!
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■ 5. ご飯と上手に付き合う3つのポイント
1. 量は「手ばかり」で管理
→ ご飯は「こぶし1個分=約100g(168kcal)」が目安
2. PFCバランスを意識
→ ご飯(炭水化物)は、1食で50〜60gが理想(体重や活動量による)
3. トレーニング前後は炭水化物をしっかりとる
→ パフォーマンス向上&筋分解防止に◎
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■ まとめ
内容 | 一合(350g)ご飯の数値 |
カロリー | 約588kcal |
タンパク質 | 約9.5g |
炭水化物 | 約129.5g |
食べ過ぎ対策 | 小分け・朝昼に分配 |
置き換え候補 | 玄米、雑穀米、オートミールなど |
「ご飯は太る」と思われがちですが、食べ方次第でダイエットの味方にもなります。
無理に抜くのではなく、賢く摂ることがボディメイク成功のカギです!
投稿者プロフィール

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1991,10,6生まれ 茨城県出身
運動を習慣にして、理想のカラダを手に入れるパーソナルジム
運動を習慣にする大切さを伝えたく独立
■実績・受賞歴
21,SUMMER STYLE AWARD 東京予選 2位
22,NABBA WFF JAPAN 出場
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