こんにちは！
足立区 綾瀬駅徒歩30秒のパーソナルジム
ABY.GYM 代表の黒澤です！
「ダイエット中、何を食べていいかわからない…」
そんな方におすすめしたいのが “蕎麦（そば）” です。
実は蕎麦は、ダイエットにうれしい栄養素がたっぷり含まれた、優秀な主食のひとつ。
今回は、なぜダイエットに蕎麦がおすすめなのか？ 5つの理由をわかりやすくご紹介します！
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① 低GI食品で太りにくい
蕎麦はGI値（グリセミックインデックス）が低い食品です。
GI値が低いほど、血糖値の上昇がゆるやかになり、脂肪がつきにくく、空腹感も起きにくいのが特徴。
| 食品 | GI値 |
| 白米 | 約84 |
| うどん | 約85 |
| 蕎麦（十割） | 約59 |
つまり、白米やうどんに比べて太りにくい主食なんです！
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② 食物繊維が豊富で腹持ちがいい
蕎麦には食物繊維がしっかり含まれています。
これにより、腸内環境を整えたり、便秘改善にも効果的。
腹持ちが良いので、間食防止にもなり、ダイエットの強い味方です！
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③ 高たんぱく・低脂質のバランス食
意外かもしれませんが、蕎麦は植物性たんぱく質が豊富です。
脂質は少なく、PFCバランスの整った食材。
筋トレやボディメイクをしている方にもピッタリ！
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④ 蕎麦にしかない栄養素「ルチン」
蕎麦に含まれる「ルチン」は、ポリフェノールの一種で抗酸化作用あり。
血管を丈夫にし、老化を防ぐ働きが期待できます。
ダイエットと一緒に、美容や健康ケアもしたい人に◎
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⑤ 飽きずに続けやすい主食
冷たいざる蕎麦や温かいかけ蕎麦など、アレンジも自由自在。
季節や気分に合わせて取り入れやすいので、ダイエット中でもストレスが少なく続けられます！
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蕎麦を選ぶときの注意点
よりダイエット効果を得たい場合は、以下の点に気をつけましょう！
• 十割そば（そば粉100%）を選ぶこと
→「二八そば」や「蕎麦風うどん」はGI値が高くなる可能性があります。
• 天ぷらや甘いめんつゆに注意
→ 脂質や糖質が増える原因に。
• 薬味（ネギ・しょうが・わさび）で風味アップ＆満足感を
→ 低カロリーで代謝サポートも！
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まとめ
蕎麦は「低GI・高たんぱく・低脂質・食物繊維・抗酸化作用あり」と、
ダイエット中でも安心して食べられる主食です！
我慢ばかりのダイエットではなく、賢く選んで美味しく続けることが大切。
今日からぜひ、蕎麦を取り入れてみてくださいね！
投稿者プロフィール
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1991,10,6生まれ 茨城県出身
運動を習慣にして、理想のカラダを手に入れるパーソナルジム
運動を習慣にする大切さを伝えたく独立
■実績・受賞歴
21,SUMMER STYLE AWARD 東京予選 ２位
22,NABBA WFF JAPAN 出場
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