こんにちは！
ABY.GYM ボディデザイナー
黒澤です。
今日は、何を選ぶ？何を食べる？外食メニューの選び方について解説します！
一般的に外食は糖質や脂質が多く、味付けも濃いめで野菜が少なくなることが多いため、エネルギー量（カロリー）のとり過ぎにつながり、栄養バランスの偏りがあると考えられます。
なるべく外食は控えた方がいいです。
たとえば、ピザ一枚だと3,000KCAL（キロカロリー）超、ハンバーガーセットだと1,100KCAL、コンビニ弁当とカップラーメンのセットで1,000KCALをこえるなど、カロリーを多く摂取するわりには野菜が少なく、栄養バランスが崩れてしまいます。
メニューの選び方には、食事の基本である主食・主菜・副菜をバランス良く食べられるように考えます。
メニューの選び方ポイント
①洋食や中華よりも和食や和風料理の頻度を多くする
洋食や中華は高カロリー・高脂肪・高塩分のメニューが多いため、選ぶ頻度を少なめに
②食べ放題やバイキング形式はなるべく避ける
栄養バランスのとり方と適量がきちんと理解できて、正しく実践できそうならチャレンジしてもOK
③メニューの栄養成分表示を見る癖をつける
自分にみあうエネルギー量（カロリー）をチェック
同じエネルギー量であれば、食材を多く、食べ応えがありボリュームのあるメニューをチョイス
④一品料理よりも定食メニューを
定食メニューの方が品数が多く栄養バランスがとれやすい
一品料理なら、不足しがちな野菜料理を必ず追加することを忘れずに
⑤量を選べるメニューでは「小」サイズを
普通サイズであっても量が多いことが多いので注意（1食当たりの量を確認）
⑥ヘルシー（健康的）なものを選ぶ
ヘルシーな調理方法、ヘルシーな食材、低脂質高タンパク質、野菜たっぷりのメニューを積極的にチョイス
⑦残す勇気をもとう
“もったいない”、”残すのはよくない”というよりは、自分が必要としている適量にとどめ、残す勇気も大切です。
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