こんにちは！
ABY.GYM ボディデザイナーの黒澤です！
今回は、**「ダイエット中でも資さんうどんを楽しむ方法」**について解説していきます！
福岡県北九州市発祥の人気うどんチェーン「資さんうどん」。
もちもちとしたうどん、ボリューム満点の天ぷら、甘辛く煮込まれたお肉、そして名物のぼた餅。
どれも美味しいですよね！
しかし、ダイエット中の方からすると、
「うどんって炭水化物が多いから太る？」
「天ぷらは食べない方がいい？」
「ぼた餅まで食べたらダイエット失敗？」
そんな疑問もあると思います。
結論からお伝えすると、
ダイエット中でも資さんうどんを食べて問題ありません！
大切なのは、食べることを我慢するのではなく、メニューの選び方や食事全体のバランスを工夫することです。
今回は、ダイエット中におすすめのメニューから、食べた後の調整方法まで詳しく解説します！
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① 資さんうどんはダイエット中に食べても太らない？
まず知っていただきたいのが、体脂肪が増える仕組みです。
体脂肪が増える主な原因は、消費カロリーより摂取カロリーが多い状態が継続することです。
例えば、1日の消費カロリーが2,000kcalの方が、毎日2,300kcal摂取していれば、長期的には体脂肪が増える可能性があります。
一方、うどんを食べた日でも、1日や1週間の食事全体で適切なエネルギー量に収まっていれば、ダイエットを進めることは十分可能です。
つまり、
「うどんを食べる＝太る」ではありません。
うどん自体は脂質が比較的少なく、食べ方によってはダイエット中にも取り入れやすい食品です。
ただし、天ぷら・ご飯・デザートを組み合わせると、摂取カロリーが増えやすくなるため注意しましょう。
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② ダイエット中におすすめの資さんうどんメニュー
【おすすめ①】おでん
ダイエット中にぜひ活用してほしいのが、おでんです！
資さんうどんでは、うどんだけでなく、おでんを組み合わせる食べ方もおすすめです。
特に選びたい具材は、
- 大根
- こんにゃく
- しらたき
- 卵
- 厚揚げ
- 牛すじ
大根やこんにゃくは比較的低カロリーで、食事のボリュームを増やしやすい食材です。
また、卵や牛すじ、厚揚げなどを組み合わせれば、たんぱく質も補えます。
ただし、厚揚げや牛すじは低カロリーとは限らないため、量には気をつけましょう。
おすすめの組み合わせ
「うどん＋大根＋卵＋こんにゃく」
うどんだけでは不足しがちなたんぱく質を補いながら、満足感も高められます。
注意したいのは塩分です。
おでんのつゆまで大量に飲むと、塩分摂取量が増える可能性があるため、飲み干さなくても大丈夫です。
【おすすめ②】肉うどん
「ダイエット中だけど、しっかり食べたい！」
そんな方におすすめなのが肉うどんです。
肉うどんの魅力は、炭水化物だけでなく、肉からたんぱく質を摂取できること。
たんぱく質は筋肉の維持や身体づくりに欠かせない栄養素です。
特に40代以降のダイエットでは、体重を落とすだけでなく、筋肉量をできるだけ維持することも大切になります。
ただし、肉うどんのお肉には脂質や甘辛い味付けによる糖分も含まれるため、食べすぎには注意しましょう。
おすすめの食べ方
- 肉うどんを単品で注文する
- おにぎりや天ぷらの追加は控えめにする
- 野菜や海藻が不足する場合は別の食事で補う
- つゆを飲み干さない
肉うどんを食べるからといって、必要以上に食事を制限する必要はありません。
1食の満足度を高めながら、1日全体の栄養バランスを整えていきましょう！
【おすすめ③】椎茸うどん
ダイエット中に比較的取り入れやすいのが椎茸うどんです。
椎茸は低脂質で、食物繊維を含む食材です。
さらに、旨味成分が豊富なので、食事の満足感を高めることにもつながります。
ただし、資さんうどんの椎茸は味付けされているため、調理に使われる砂糖なども考慮する必要があります。
また、椎茸うどんだけではたんぱく質が不足しやすい点にも注意しましょう。
おすすめの組み合わせ
「椎茸うどん＋おでんの卵」
余裕があれば、別の食事で肉・魚・大豆製品などを補うのもおすすめです。
脂質を抑えたい日や、比較的あっさりした食事を選びたい方に向いています。
【おすすめ④】鶏天うどん
鶏天うどんも、ダイエット中に食べてはいけないメニューではありません。
鶏肉には筋肉の維持に役立つたんぱく質が含まれています。
しかし、鶏天は衣をつけて油で揚げているため、蒸し鶏や焼き鶏と比較すると脂質やカロリーが高くなりやすいのが特徴です。
そのため、減量中は食べる量や組み合わせを意識しましょう。
おすすめの食べ方
- 鶏天うどんをメインの1食として楽しむ
- おにぎりや追加の揚げ物は控えめにする
- 他の食事で野菜や不足した栄養素を補う
- 食後は無理のない範囲で歩く
特に、日頃から筋力トレーニングやウォーキングなどの運動習慣がある方は、消費エネルギーを確保しやすくなります。
鶏天うどんを楽しみたい方こそ、普段から運動習慣をつけておくことがおすすめです！
ただし、鶏天うどんを食べた分を運動で必ず消費しなければならないわけではありません。
大切なのは、食事と運動を長期的にバランスよく継続することです。
【おすすめ⑤】ぼた餅
資さんうどんといえば、名物のぼた餅ですよね！
「ダイエット中だから甘いものは禁止！」
そう考えている方も多いのではないでしょうか？
しかし、ぼた餅も食べる量と頻度を調整すれば、ダイエット中に楽しめます。
ぼた餅は、もち米やあんこを使用しているため、炭水化物が中心の食品です。
また、小豆には食物繊維やたんぱく質が含まれています。
ただし、砂糖も使用されているため、食べすぎれば摂取カロリーが増えてしまいます。
おすすめの食べ方
- ぼた餅を食べる日は、追加のおにぎりを控える
- 1個を楽しむ、または家族と分ける
- 他の食事でたんぱく質や野菜を補う
- 毎日ではなく、ときどきの楽しみにする
ぼた餅を食べたからといって、その日のダイエットが失敗するわけではありません。
むしろ、好きな食べ物を適度に楽しめることは、長期的なダイエットの継続にもつながります。
【おすすめ⑥】おにぎり類
「うどんだけだと物足りない」
そんなときに注文したくなるのがおにぎりです。
資さんうどんには、かしわおにぎりなどのご飯メニューもあります。
ただし、うどんもおにぎりも炭水化物が中心です。
そのため、両方を食べると、炭水化物や総カロリーが多くなりやすい点には注意が必要です。
とはいえ、炭水化物を組み合わせること自体が悪いわけではありません。
運動量が多い方や、活動量が高い方にとっては、必要なエネルギーを補う選択肢にもなります。
おすすめの食べ方
- おにぎりを追加するなら、うどんの量を調整する
- おにぎりを主食にして、おでんと組み合わせる
- 運動量やその日の食事量に合わせて選ぶ
特におすすめなのが、
「おにぎり＋おでんの卵＋大根＋牛すじ」
という組み合わせです。
主食・たんぱく質・野菜を組み合わせやすくなります。
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③ ダイエット中に注意したい食べ方
資さんうどんを食べる際、注意したいのがセットメニューです。
例えば、
「天ぷらうどん＋かしわ飯＋ぼた餅」
このような組み合わせは、炭水化物と脂質が多くなりやすく、1食の摂取カロリーが高くなる可能性があります。
もちろん、たまに食べる分には問題ありません。
しかし、減量中に頻繁に食べる場合は、量を調整することをおすすめします。
特に気をつけたいのが、「せっかくだから、もう一品」という追加注文です。
うどんだけで満足できるなら、無理にセットにする必要はありません。
反対に、物足りない場合は、おでんなどを追加して栄養バランスを整えるのも一つの方法です。
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④ 食べる順番を工夫して満足感アップ！
食べる順番も、食事のバランスを整えるための工夫の一つです。
おすすめは、
- おでんの大根や海藻など
- 卵や肉などのたんぱく質
- うどんやおにぎりなどの主食
という順番です。
食物繊維を含む食品やたんぱく質を先に食べることで、食後血糖値の上昇が緩やかになる場合があります。
また、ゆっくり噛んで食べることは、満腹感を得るためにも大切です。
ただし、食べる順番だけで体脂肪が減るわけではありません。
あくまでも食事量や栄養バランスを整えるための補助的な工夫として取り入れてみましょう。
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⑤ 資さんうどんを昼に食べた場合、夜ご飯はどうする？
ダイエット中に資さんうどんを食べた場合、夜ご飯をどう調整するかも大切です。
ただし、食べた分を取り戻そうとして、極端に食事を減らす必要はありません。
① 炭水化物は1日の摂取量に合わせて調整
昼にうどんとおにぎりを食べた場合、夜はご飯を少なめにするなどの調整ができます。
しかし、昼にうどんを食べたからといって、夜の炭水化物を必ず抜く必要はありません。
特に筋力トレーニングをしている方は、炭水化物も大切なエネルギー源です。
活動量や空腹感に合わせて適切な量を摂取しましょう。
② たんぱく質をしっかり摂取する
うどん中心の食事では、たんぱく質が不足しやすくなります。
そのため、夜は肉・魚・卵・豆腐などを取り入れるのがおすすめです。
例えば、
- 焼き魚＋冷奴＋野菜＋ご飯
- 鶏むね肉のソテー＋温野菜＋ご飯
- 豆腐ハンバーグ＋きのこ＋味噌汁
筋肉量を維持しながら減量するためにも、1日を通して十分なたんぱく質を確保しましょう。
③ 野菜・海藻・きのこ類を取り入れる
外食では野菜が不足しがちです。
そのため、夜ご飯では野菜・きのこ・海藻類を積極的に取り入れましょう。
食物繊維を補えるだけでなく、食事のボリュームを増やすことにもつながります。
④ 塩分の摂りすぎに注意する
うどんのつゆやおでんには塩分が含まれています。
塩分の摂取量が多いと、一時的に身体に水分をため込み、翌日の体重が増えることがあります。
しかし、これは必ずしも体脂肪が増えたわけではありません。
水分を適切に摂り、野菜や果物なども取り入れながら、普段の食生活に戻しましょう。
なお、腎臓の病気などでカリウム制限がある方は、医師の指示を優先してください。
⑤ 寝る直前の食べすぎを避ける
夜遅い時間に大量の食事を摂ると、胃もたれや睡眠への影響が生じる場合があります。
そのため、可能であれば就寝2〜3時間前までに夕食を済ませるとよいでしょう。
ただし、20時以降に食べたからといって、必ず太るわけではありません。
大切なのは、食事の時間だけでなく、1日の総摂取カロリーや生活習慣です。
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⑥ ダイエット中に資さんうどんを食べた翌日、体重が増えたら？
「昨日、資さんうどんを食べたら1kg増えていた！」
そんな経験はありませんか？
実は、外食翌日の体重増加は、必ずしも体脂肪の増加とは限りません。
主な原因として考えられるのが、
- 塩分摂取による水分の保持
- 炭水化物の摂取に伴うグリコーゲンと水分の増加
- 胃や腸に残っている食べ物の重量
などです。
体脂肪を1kg増やすには、一般的な目安として約7,200kcalの余剰エネルギーが必要とされています。
そのため、外食翌日に体重が1kg増えていたとしても、そのすべてが体脂肪とは考えにくいのです。
大切なのは、翌日の体重に一喜一憂しないこと。
数日から数週間の平均体重を確認しながら、ダイエットを進めていきましょう！
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⑦ 資さんうどんを楽しみながら痩せるための3つのポイント
最後に、ダイエット中に意識してほしいポイントを3つ紹介します。
① 食べたいものを完全に禁止しない
好きな食べ物をすべて我慢するダイエットは、長続きしないことがあります。
大切なのは、我慢ではなくコントロールです。
② 食事は1食ではなく、1日・1週間単位で考える
1食食べすぎたとしても、ダイエットが失敗するわけではありません。
その後の食事で無理のない調整を行い、普段の生活に戻すことが大切です。
③ 筋力トレーニングと日常活動を組み合わせる
ダイエットを成功させるためには、食事管理だけでなく、運動習慣も重要です。
筋力トレーニングは減量中の筋肉量維持に役立ちます。
さらに、ウォーキングなどで日常の活動量を増やすことも、消費エネルギーの確保につながります。
食べる量を減らすことだけに集中するのではなく、しっかり食べて、しっかり動ける身体づくりを目指しましょう！
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まとめ｜ダイエット中でも資さんうどんを楽しもう！
今回は、ダイエット中でも資さんうどんを楽しむ方法について解説しました。
おすすめの選び方をまとめると、
- おでん：低カロリーな具材やたんぱく質を補える具材を選ぶ
- 肉うどん：たんぱく質を摂りながら満足感を高める
- 椎茸うどん：比較的低脂質で、食物繊維も補える
- 鶏天うどん：揚げ物の量に気をつけ、普段の運動習慣も大切にする
- ぼた餅：食べる量や頻度を調整して楽しむ
- おにぎり類：うどんとの組み合わせや主食の量を調整する
ダイエットは、好きなものを我慢し続けることではありません。
食べたいものを楽しみながら、無理なく続けられる食生活を身につけることが大切です。
「食べたら太る」ではなく、「どう食べるか」を考える。
これが、長く続けられるダイエットのポイントです！
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投稿者プロフィール
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1991,10,6生まれ 茨城県出身
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運動を習慣にする大切さを伝えたく独立
■実績・受賞歴
21,SUMMER STYLE AWARD 東京予選 ２位
22,NABBA WFF JAPAN 出場
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